TryToCook, food opinion

7 novembre 2012

"Season of the Zebra" Cupcake

Lorsque j'ai vu pour la première fois la recette d'un gateau zébré j'ai d'abord été assez perplexe ... La technique pour obtenir un tel alignement relevait un peu de la magie de la physique. Cette recette je l'ai gardée dans mes favoris jusqu'au jour...

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Tags: vanille, chocolat, cupcake, marbré, zebra, zébré

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31 octobre 2012

The Best Outrageous Chocolate Cookies !

Après tous mes essais et toutes mes recherches j'ai enfin réussi à atteindre la perfection avec ces cookies : la croute satinée et lisse de mes rêves ! Je vous donne la recette : http://www.cooking-nadoo.fr/cookies/cookies-ultra-moelleux-tout-chocolat/...

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Tags: cookies, outrageous, chocolat, best

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26 septembre 2012

Butterscotch Midnight Cookies

Bonsoir ! Aujourd'hui je voudrais vous présenter une recette nocturne. Evidemment rien ne vous oblige à attendre le coucher du soleil pour vous y mettre mais bon les photos ont été prises la nuit alors autant l'assumer jusqu'au bout ! ^_^Je n'aurais pas...

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Tags: cookies, caramel, giant, moelleux, pépites, vergeoise

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13 janvier 2012

Galette à la Crème d'amande et framboises !

Bonjour à tous ! Ce mois-çi je suis membre du jury pour le Défi de Janvier de Recettes de Cuisine ! Je vous laisse lire les règles et surtout découvrir le thème ! Personnellement ma galette était à la crème d'amande-framboise :-)

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Tags: galette, amande, framboise, originale

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9 juin 2011

Outrageous Chocolate Cookies

Mes chers amis, ce jour est magnifique ! J'ai résolu l'énigme - que dis-je, la malédiction ! - des Outrageous Chocolate Cookies de Martha Stewart ... Vous savez ces fameux cookies que tout le monde réussi du premier coup et moi ... ben non, même après...

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Tags: cookies, martha stewart, outrageous, secret, chocolat, problème

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3 juin 2011

Cupcakes

Cupcakes parfumés à l'amande, fourrés de compote de fraises, surmontés d'une ganache chocolat noir ...

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Tags: amande, chocolat, cupcake, fraise, ganache, framboise

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24 mai 2011

Fingers Chocolat Noir & Lait

Et voilà, toute ma journée hier y est passée à réaliser cette recette. Elle est très bien si ce n'est que j'aurais cuit beaucoup moins (10 minutes au lieu de 20, ou sinon vous faites selon la coloration (blond doré pas marron !)) et je les ai fait plus...

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Tags: fingers, maison, chocolat, biscuit, lait, noir

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18 mai 2011

Brioches Suisses (crème patissière au chocolat)

Et voilà le marathon du jour ! C'était une première pour moi et je suis tellement content du résultat ... J'ai eu beaucoup d'hésitation et j'ai fait quelques erreurs mais au final tout va bien et je me régale. J'ai trouvé la recette sur ce site : ICI...

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Tags: pain, crème patissière, brioche, pétrir, suisse, chocolat

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16 mai 2011

Best Brownies -HomeMade-

Bonjour à tous ! On attaque direct avec les infos brulantes :-)Je fais partie du jury du défi culinaire de Mai (par ici pour tout savoir). Et comme thème nous avons choisi de demander des gouters industriels en version home made. C'est simple, vous choisissez...

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Tags: concours, brownies, gouters, chocolat, brownie, croute

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1 février 2011

Cheesecake Light (sans cuisson)

Encore une crème blanche, encore des fruits rouges. Eh oui, désolé mais il fallait finir la barquette de fruits ! ^^ Pour la première fois, j'ai réussi une recette à la perfection du premier coup. En même temps, vous me direz c'est pas non plus l'Everest....

Posté par trytocook à 21:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits rouges, cheesecake, light, ricotta, sans cuisson, speculoos, sucré

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