TryToCook, food opinion

Mes découvertes culinaires à Paris mais aussi en temps qu' étudiant à Lyon, que touriste en voyage, ...

jeudi 11 août 2011

Inspiration Awards de trytocook !

Alors voilà, comme je pars demain matin, je me suis dis que j'aurais juste le temps de dire bonjour. Et puis, j'en profite pour vous parler enfin des blogs et personnes qui m'inspirent et que j'admire. Je leur attribue chacun un award mais ils en méritent tous plusieurs. Et en fait, tout le monde mérite un award ! S'il faillait en choisir 7. Voilà mon choix. Cet après midi, je complèterais le billet avec les adresses et pourquoi je les ai choisis.    J'ai découvert le blog Touche de Saveurs en cherchant des recettes pour... [Lire la suite]
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mercredi 10 août 2011

Obtenir le Cookie de ses rêves ...

Mais oui n'ayons pas peur des mots ! Aujourd'hui c'est Mission Perfection et on met les voiles ... Vos cookies sont cool, vous en êtes contents, ils font le bonheur des papilles de votre familles et de vos amis ? Avouez-le, même si c'est votre recette fétiche, il y a forcément un truc qui va pas. Alors, aussi petit soit-il, voici le jour où vous allez le régler ! Comme certains le savent, j'ai été frappé d'une malédiction alors que je n'était encore qu'un jeune débutant. La prophétie disait que je ne réussirais pas les Outrageous... [Lire la suite]
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samedi 6 août 2011

Nouveaux Horizons

En ce jour de "Juillet", j'ai décidé de faire le bilan sur mon blog. En fait, depuis qu'il a été créé, il n'a pas su trouver son public et j'en suis assez troublé. Pourtant je me dis que j'ai vraiment mis en oeuvre tout ce que je pouvais pour interesser les gens ; concours inédit, magazine collaboratif, recettes téléchargeables, détaillées, illustrées, ... Et même des interviews avec la farine et la levure ! ^^ Emporté par un brin de nostalgie, j'ai décidé de relire tous mes précédents articles. Et là j'ai compris pourquoi personne ne... [Lire la suite]
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mercredi 3 août 2011

Déjà lu 1500 fois ! Trytocook Magazine

Merci à tous, je sais que ce n'est pas énorme comparé à d'autres magazine mais je suis quand même fier du travail qu'on a fait. Ce magazine n'est peut être pas le meilleur mais c'est une belle expérience que j'ai partagé avec vous. Et puis 1500 lectures c'est quand même génial. Voilà, merci encore pour votre soutien et à ceux qui ont fait ou continue à faire des articles pour le promouvoir ;-)
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lundi 1 août 2011

Nouvelle Version pour TryToCook !!!

Et voilà ! Un petit passage en mode CSS, deux trois coups de pinceau et le résultat s'affiche devant vos yeux ! Je vous présente donc la version améliorée, terminée, finie et aboutie 100% faite maison ;-) J'espère qu'elle vous plait. A bientot pour d'autres recettes. Et sinon, si vous avez des questions sur la personnalisation de votre blog en mode avancé, je peux vous aider, c'est assez simple une fois qu'on l'a fait ... ^^
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mardi 26 juillet 2011

TRYTOCOOK magazine, sort bientot !

Ca y est je me lance ! Je suis convaincu de cette idée alors on y va. Je me demandais comment concilier design et cuisine et le résultat est là ! Le magazine culinaire (gratuit bien entendu) fait pour vous et par vous. C'est un peu bateau mais c'est vraiment le but ! Vous proposez vos idées, vos recettes, vos articles, vos rubriques, ... Et nous, on arrange tout ça et on l'intègre. Nous n'avons aucune contrainte de nombre de pages ou de ligne éditoriale. C'est comme un album photo de vos réalisations. Je le redis : vous proposez ce... [Lire la suite]
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jeudi 9 juin 2011

Outrageous Chocolate Cookies

Mes chers amis, ce jour est magnifique ! J'ai résolu l'énigme - que dis-je, la malédiction ! - des Outrageous Chocolate Cookies de Martha Stewart ... Vous savez ces fameux cookies que tout le monde réussi du premier coup et moi ... ben non, même après 6 essais ... Nouveau proverbe : La 7ème est la bonne ! J'ai tout essayé : changer le four, les oeufs, le beurre, le sucre, la farine, la cuisson, le fouet, le chocolat, la levure, ... Impossible d'obtenir un belle croute ! En fait, il faut juste un batteur électrique en mode fouet ...... [Lire la suite]
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vendredi 3 juin 2011

Cupcakes

Cupcakes parfumés à l'amande, fourrés de compote de fraises, surmontés d'une ganache chocolat noir ...
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dimanche 29 mai 2011

Ballotin de poulet "Champistache" !

J'ai juste le temps de mettre les photos mais je vous met ma recette bientot, c'est promis !
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mardi 24 mai 2011

Fingers Chocolat Noir & Lait

Et voilà, toute ma journée hier y est passée à réaliser cette recette. Elle est très bien si ce n'est que j'aurais cuit beaucoup moins (10 minutes au lieu de 20, ou sinon vous faites selon la coloration (blond doré pas marron !)) et je les ai fait plus fins. Voilà peut être aussi utiliser du sucre roux avec des grains plus petits (vergeoise plutot que cassonnade). Et sinon le chocolat noir fond beaucoup mieux que le chocolat au lait donc c'est plus facile d'enrober.
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