TryToCook, food opinion

Mes découvertes culinaires à Paris mais aussi en temps qu' étudiant à Lyon, que touriste en voyage, ...

samedi 21 mai 2011

Un apéro O-RI-GI-NAL !

En ce joyeux matin de Mai, je vous fais part de mes réalisations d'hier. Journée chargée avec 2 cheesecake à faire et un apéro qui repose sur moi. Mais c'était drole ! Et puis ça fait du bien à l'ego de tout réussir du premier coup pour une fois ... ^^ Donc voilà, on m'avait confié la tache de trouver de quoi manger pour ce Vendredi soir. Je ne sais plus où j'ai trouvé l'idée mais j'ai eu envie de tester les blinis. C'était très sympa, et rien à perdre par rapport à ceux du supermarché ... Pour aller avec je n'avais pas de saumon donc... [Lire la suite]
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mercredi 18 mai 2011

Brioches Suisses (crème patissière au chocolat)

Et voilà le marathon du jour ! C'était une première pour moi et je suis tellement content du résultat ... J'ai eu beaucoup d'hésitation et j'ai fait quelques erreurs mais au final tout va bien et je me régale. J'ai trouvé la recette sur ce site : ICI (meilleure recette du web pour moi, ingrédients simples, outils simples, démarches détaillée et illustrée). Au vu de mon expérience j'aurais quelques modifications et remarques à faire et bientot je vous mettrai la recette modifiée. Tout d'abord, la recette demande de la levure fraiche.... [Lire la suite]
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lundi 16 mai 2011

Best Brownies -HomeMade-

Bonjour à tous ! On attaque direct avec les infos brulantes :-)Je fais partie du jury du défi culinaire de Mai (par ici pour tout savoir). Et comme thème nous avons choisi de demander des gouters industriels en version home made. C'est simple, vous choisissez n'importe quel article qu'on a l'habitude d'acheter tout fait et vous vous mettez en quète de le reproduire. En vous autorisant quelques aménagements par exemple pour le rendre plus savoureux, plus naturel, plus léger, ... Et bien je m'execute pour montrer l'exemple ^^ Les autres... [Lire la suite]
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jeudi 28 avril 2011

Bientot de retour

Mon blog est du classement des blogs cuisine de Recettes de Cuisine Pour remonter il me faut des partenaires, je suis ouvert à des propositions ! A bientot ...
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jeudi 24 février 2011

Bientôt sur Trytocook ! Les chaussons aux pommes d'après Ladurée

Une première tentative plutôt réussie, même si la forme et la compote nécessitent des améliorations ! A bientôt pour la recette ... Si vous cherchez les résultats du concours de Relooking, ils ont juste en dessous de cet article.
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jeudi 24 février 2011

Les Résultats du concours !

Et voilà, le premier concours Trytocook est terminé ! Vous avez voté 1592 fois et les derniers jours n'ont pas changé votre verdict. Félicitation à Cuisine et saveurs de Lili et à ces visiteurs extrêmement dévoués et fidèles. Ils lui permettent de remporter le Relooking pour son blog. "MERCI A TOI ET AUX PERSONNES QUI M'ONT SOUTENUE Wahou !!! J'ai mis tout en oeuvre pour pouvoir gagner ce relooking mais je ne pensais pas avoir autant de votes ! Merci beaucoup à toi d'avoir organisé ce concours et très très contente... [Lire la suite]
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mercredi 2 février 2011

Concours TryToCook pour le 20ème article !

Et voilà, je lance un concours ouvert pour tous les blogs culinaires qui désirent témoigner de leur passion pour la cuisine mais qui trouvent que leur niveau en graphisme ne leur permet pas de réaliser une bannière à la hauteur de leurs réalisations. Personnellement, j'ai été souvent perplexe de voir des blogs où les photos sont alléchantes comme pas possible, en haute qualité et tout mais pourtant leur design général est triste et pas aussi délicieux. Ce concours s'adresse aussi aux culinobloggueurs qui souhaitent changer un peu,... [Lire la suite]
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mardi 1 février 2011

Cheesecake Light (sans cuisson)

Encore une crème blanche, encore des fruits rouges. Eh oui, désolé mais il fallait finir la barquette de fruits ! ^^ Pour la première fois, j'ai réussi une recette à la perfection du premier coup. En même temps, vous me direz c'est pas non plus l'Everest. C'est pour ça que ce TryToMaster sera simple. Il n'y a quasiment aucun produit sensible alors vous pouvez vraiment personnaliser cette recette à volonté. Je vous dirais où. C'est la troisième fois que je fais un cheesecake mais c'est le premier sans cuisson. Ça n'a rien à voir !... [Lire la suite]
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dimanche 30 janvier 2011

Les recettes téléchargeables !

Désormais les recettes et TrytoMaster seront également disponibles en format PDF téléchargeable gratuitement pour pouvoir les imprimer ou juste les garder. Elles sont présentées comme des fiches/mini livre et j'espère qu'elles vous plairons. Voilà celle de la Panna Cotta pour commencer ! Panna Cotta TrytoMaster : Télécharger
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samedi 22 janvier 2011

Panna cotta

Et voici le premier TrytoMaster ! Il sera consacré à un dessert d'origine italienne, considéré par beaucoup comme le plus simple à réaliser. Pour être juste, je dirais que c'est le plus rapide. Et puisque les TrytoMaster sont là pour dévoiler mes expériences avec une recette, on y va pour la petite histoire... J'ai entendu parlé de ce dessert dans Top Chef sur M6 mais j'y ai jamais repensé, jusqu'à cette année en Novembre. J'ai donc essayé la recette d'un site de cuisine et j'ai fais mes gaffes de débutant. Le problème c'est qu'elle... [Lire la suite]
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