mardi 11 mars 2014
Captain B - Paris est un trésor 18

samedi 8 mars 2014
PNY ~ Essai transformé pour les burgers du Paris New York

jeudi 6 février 2014
Les Burgers de Papa ~ Découvrir Lyon
J'ai récemment entendu parler de l'ouverture d'un nouveau concept burgers rue Neuve à Lyon. Alors EVIDEMMENT, je me suis jeté sur l'adresse ! Bon non, j'avoue j'ai fait des recherches sur Internet avant. Si on faisait confiance à tout ce qui pousse dans le milieu de la restauration on serait engagés pour une sacrée aventure ! Alors quand je tombe sur leur site, les recettes de leurs burgers et surtout les prix m'ont fait un sacré effet. Qualité des produits français, fraîcheur irréprochable, respect des ingrédients, cheesecakes... [Lire la suite]
mercredi 1 janvier 2014
Le Comptoir de l'Epicerie du Père Claude - Paris est un trésor 17

dimanche 29 décembre 2013
Burger & Wine - Découvrir Lyon 3

dimanche 29 décembre 2013
American Bistrot - Paris est un trésor 1 : 4ème essai

mardi 17 septembre 2013
King Marcel - Coup de Coeur Burger à Lyon
Profitant d'une belle journée au soleil et de mon arrivée à Lyon, j'ai décidé d'être fidèle à moi-même et d'aller manger un hamburger ! Applaudissons Lyon qui propose de goûter mon plat préféré autre part qu'en fast food où le hamburger a finalement le même goût que la serviette en papier donnée avec ... Et apparemment, qui dit Burger in Lyon, dit King Marcel alors on y va ! Le concept de burgers retravaillés avec des produits et surtout des fromages bien français me plaît bien. Malheureusement avec ces concepts, je dois admettre... [Lire la suite]
vendredi 2 août 2013
Cantine California en mode #LaDéfense
Quelle joie de recevoir Cantine California si près de chez moi ! J'ai donc convaincu toute ma famille de s'y retrouver pour le déjeuner au soleil ... Je suis arrivé tôt et tant mieux, ce petit camion prend du galon et commence à être hyper connu !
En revanche, énorme déception : tous les curieux venus les papilles alléchées devront se contenter de choisir entre deux burgers. C'est un peu incompréhensible que pour un événement aussi important ils viennent un peu les mains vides ... Du coup, adieu le Half Moon Bay BBQ que... [Lire la suite]
mardi 30 juillet 2013
Blend Hamburgers - Paris est un trésor 9 : 4 essais
EDIT : Cet article est très élogieux et correspond bien à mes 3 premiers essais. En revanche ma quatrième visite s'est avérée décevante donc j'apporte un bémol. Les burgers sont devenus très petits, au point de ne plus susciter vraiment d'émotion. C'est dommage !
Il est temps que je vous parle du Blend. Le buzz est passé depuis presque 1 an (l'ouverture) mais je dois les applaudir parce qu'ils restent "in the game" et prouvent qu'ils ont beaucoup plus d'ampleur qu'un phénomène hipster du moment. Mes deux visites ont été plutôt... [Lire la suite]
jeudi 13 juin 2013
Byron Proper Hamburgers - London Eye 1
Hello ! Aujourd'hui on va faire bilingue pour rendre hommage au Byron de Londres. C'est en réalité une chaîne qui a une vingtaine d'emplacements dans la capitale anglaise. J'ai testé celui de Beak Street un vendredi soir (où tous les anglais sont plutôt occupés à boire ^^). Leur concept est de rester naturels et réaliser "à la perfection" les recettes connues et aimées par tous. Hello ! Today I'm going bilingual just to pay hommage to Byron. It's actually a chain restaurant that has around twenty places in London. I decided to try the... [Lire la suite]