TryToCook, food opinion

Mes découvertes culinaires à Paris mais aussi en temps qu' étudiant à Lyon, que touriste en voyage, ...

jeudi 24 février 2011

Bientôt sur Trytocook ! Les chaussons aux pommes d'après Ladurée

Une première tentative plutôt réussie, même si la forme et la compote nécessitent des améliorations ! A bientôt pour la recette ... Si vous cherchez les résultats du concours de Relooking, ils ont juste en dessous de cet article.
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lundi 10 janvier 2011

Eclairs au chocolat Ladurée !!!

Quelle expérience ! Ça n'a pas été facile, j'ai mis toute la journée et j'ai recommencé la pate à choux ... Mais ça valait tellement le coup, j'étais si fier d'avoir réussi malgré les obstacles. La seule chose à changer est le fondant, j'ai voulu le faire moi même mais je pense que si j'utilise du sucre glace à la place du sucre semoule demandé il sera moins granuleux... Je les ai bien fourrés avec de la crème pâtissière au cacao pour profiter au maximum ^^ On peut dire que j'ai réussi du premier coup et demi je pense :-)  Vous... [Lire la suite]
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jeudi 23 décembre 2010

Symboles culinaires de Noël et prochainement sur TryToCook ...

Après les fêtes, deux recettes voire plus vont faire leur apparition : - les éclairs au chocolat façon Ladurée - la galette des rois ! Voilà, soyons patients !!En attendant, les fêtes s'approchent, j'espère que vous avez tous trouvé des menus appétissants et originaux. D'ailleurs, si vous vous êtes surestimés, il serait peut être temps de commencer à préparer le plus possible dès maintenant !! Moi personnellement je ne vais rien préparer faute de temps, même si j'ai essayer d'influencer le menu autant que j'ai pu. Je me vengerais... [Lire la suite]
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mercredi 8 décembre 2010

Miss Macaron

Voila un petit essai de macaron façon Ladurée. Le temps que je perfectionne encore la texture et vous aurez la recette complète !! Ca vous dit ??
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