TryToCook, food opinion

Mes découvertes culinaires à Paris mais aussi en temps qu' étudiant à Lyon, que touriste en voyage, ...

mardi 11 mars 2014

Captain B - Paris est un trésor 18

A l'occasion d'un petit retour à Paris, j'ai été invité à tester pour la première fois les burgers du Captain B. Situé au pied du Sacré Coeur, c'est un petit restaurant sympathique, avec une terrasse et plusieurs tables à l'intérieur. Le concept est de déguster des hamburgers dans un cadre en hommage aux grands super-héros de Marvel. Je ne sais pas si c'est un scandale mais je n'ai jamais été emballé plus que ça par ces bandes dessinées alors j'avais un peu peur de passer à coté de la décoration. En réalité, pas du tout ! Le... [Lire la suite]
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samedi 8 mars 2014

PNY ~ Essai transformé pour les burgers du Paris New York

Je me suis récemment retrouvé à chercher un restaurant Burger à faire découvrir à ma sœur. Habitués de l'American Bistrot, j'ai décidé qu'il était temps qu'elle se rende au Paris New York ! Installés au calme à l'étage un midi, nous avons pu découvrir la nouvelle carte et les améliorations constantes de cet établissement. Nous avons choisi de goûter deux burgers bien différents mais tous deux accompagnés de Loaded Fries. Cette merveille correspond à de nombreuses frites allumettes bien cachées sous une douce couette de Bacon et de... [Lire la suite]
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mercredi 1 janvier 2014

Le Comptoir de l'Epicerie du Père Claude - Paris est un trésor 17

Il y avait le restaurant du Père Claude, il y avait l'Epicerie du Père Claude mais maintenant il faut compter aussi avec le Comptoir de l'Epicerie du Père Claude. Une adresse qui fait son chemin et qui vaut grandement le détour ! A l'occasion d'un déjeuner en famille je m'y suis rendu dans le but de découvrir ces burgers si gourmets et pourtant abordables (voire au même prix que les autres). Le chef vous accueille chaleureusement et veille à la bonne humeur et à votre confort en enchaînant conseils et plaisanteries. Confortablement... [Lire la suite]
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dimanche 29 décembre 2013

American Bistrot - Paris est un trésor 1 : 4ème essai

Il y a ces burgers qu'on aimerait tester, il y a ceux que l'on découvre et qu'on veux partager et enfin, il y a ceux qui nous ordonnent de revenir les déguster. Et pour moi American Bistrot est dans le troisième cas. C'est rare que je retourne 4 fois dans le même restaurant. Vu mes exigences de plus en plus fermes et la quantité de spots burgers qui poussent à Paris, il est de plus en plus difficile d'être fidèles. Avec American Bistrot, il y avait la première fois, surprenante, la deuxième un peu fade, la troisième bluffante. La... [Lire la suite]
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vendredi 2 août 2013

Cantine California en mode #LaDéfense

 Quelle joie de recevoir Cantine California si près de chez moi ! J'ai donc convaincu toute ma famille de s'y retrouver pour le déjeuner au soleil ... Je suis arrivé tôt et tant mieux, ce petit camion prend du galon et commence à être hyper connu ! En revanche, énorme déception : tous les curieux venus les papilles alléchées devront se contenter de choisir entre deux burgers. C'est un peu incompréhensible que pour un événement aussi important ils viennent un peu les mains vides ... Du coup, adieu le Half Moon Bay BBQ que... [Lire la suite]
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mardi 30 juillet 2013

Le Pain Quotidien - Paris est un trésor 16

Le Pain Quotidien. Vous connaissez ? Et bien j'étais loin de me douter qu'ils étaient implantés dans de nombreux pays du monde ! Toujours est-il qu'un beau jour, j'ai souhaité m'y rendre pour un petit déjeuner traditionnel, gourmand et convivial. C'est l'endroit parfait ! J'ai passé un très bon moment à tester les différents délices qui composent la formule petit déjeuner (10€ environ).Pour ce prix on vous servira un croissant, de la baguette, du beurre, des tranches de pain complet bio, un jus de fruit (orange pressée pour moi), et... [Lire la suite]
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mardi 30 juillet 2013

Blend Hamburgers - Paris est un trésor 9 : 4 essais

EDIT : Cet article est très élogieux et correspond bien à mes 3 premiers essais. En revanche ma quatrième visite s'est avérée décevante donc j'apporte un bémol. Les burgers sont devenus très petits, au point de ne plus susciter vraiment d'émotion. C'est dommage ! Il est temps que je vous parle du Blend. Le buzz est passé depuis presque 1 an (l'ouverture) mais je dois les applaudir parce qu'ils restent "in the game" et prouvent qu'ils ont beaucoup plus d'ampleur qu'un phénomène hipster du moment. Mes deux visites ont été plutôt... [Lire la suite]
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samedi 6 juillet 2013

Big Fernand - Paris est un trésor 5 : 2 essais

Au 55 rue du faubourg Poissonnière, j'étais impatient de tester le Big Fernand ! L'idée de burgers français avec de vrais fromages est vraiment ce qui m'a attiré. Dès qu'on s'approche de la porte on est super bien accueillis. Menus, explications, formules, desserts, boissons, rien n'est oublié par le serveur qui nous présente tout ça en quelques secondes ! Et même si la queue vous parait longue, il y a 10 personnes qui travaillent en cuisine pour que votre tour arrive plus vite que prévu. Mon choix s'est porté sur le Bartholomé et à... [Lire la suite]
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vendredi 7 juin 2013

Paris Burger Battle ~MAJ 07/06/13~

Bonjour amis gourmands ! Ce Top que je vous présente aujourd'hui n'engage que moi et uniquement mes expériences dans un certain nombre de restaurants. Ce classement n'est pas définitif et sera modifié à chaque nouvel essai. J'espère que ça vous donnera quand même un petit éclairage :-)   Meilleur Décor1) American Bistrot2) Bagelstein3) Big Fernand Meilleure Ambiance1) Big Fernand2) American Bistrot3) Bagelstein4) Hard Rock Café Meilleur Service1) Big Fernand2) American Bistrot3) Le Réfectoire4) Bagelstein ... [Lire la suite]
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jeudi 6 juin 2013

Bagelstein - Paris est un trésor 15

Aujourd'hui il faut que je vous parle de Bagelstein ! Je voulais tester leurs bagels depuis longtemps et le beau temps a fini par me convaincre. Je me suis rendu à celui côté Luxembourg en espérant y trouver mon bonheur. Au départ j'étais un peu inquiet de ne pas trouver mon compte dans les recettes proposées mais dès que j'ai franchi la porte mon avis a littéralement changé. J'ai eu énormément de mal à retenir un rire ou un sourire à la découverte de tous ces panneaux hilarants qui enchaînent jeux de mots et situations... [Lire la suite]
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